Предлагаю попробовать очень вкусный рецепт блинов на молоке. Рецепт взяла из старой кулинарной книги "Все из муки". Почти всю выпечку готовлю по ней. Приятного аппетита!
Мука 2 стакана. Молоко 3 стакана. Яйца 3 штуки. Сахар-песок 1 столовая ложка. Соль 1/2 чайной ложки.
Яйца сбивают с солью и сахаром, разводят одним стаканом молока, всыпают муку, вымешивают тесто до гладкости, затем разводят тесто остальным молоком, размешивают, процеживают через сито (я не процеживала) и выпекают блинчики на сковороде среднего размера. Если блинчики заворачивают с фаршем, то при выпечке их не переворачивают.
Комментариев нет:
Отправить комментарий